si quieres ganar peso libre de grasa, lo ideal es una dieta alta en carbohidratos complejos, del tipo del arroz, avena, papa, pasta...
hay suplementos buenisimos para alcanzar tu objetivo, se llaman weight gainers o ganadores de peso en español, son a base de una altisima cantidad carbohidratos y proteinas te recomiendo que revises las etiquetas y veas sus ingredientes, asegurate que diga que esta hecho con carbohidratos complejos (maltodextrina) de otro modo subiras de peso en grasa y que la proteina sea de tipo aislado de preferencia (isolated) o concentrado.
Yo personalmente he tenido muy buenas experiencias con los siguientes productos: seriouss mass de optimum nutrition, Procomplex gainer igual de optimum nutrition, isopure gainer, de nature's Best, cytogainer, de Cytosport, True Mass de BSN...
si alguno de estos los combinas con una rutina anaerobica de ejercicio (tipo pesas) en dos meses puedes aumentar de forma dramatica tu peso. tambien puedes checar los propulsores de oxido nitrico, son buenisimos para tus fines (nitrix, no xplode, anadrox...) saludos.